Fête des Boeufs Gras de Captieux à l'ESAT

Traditions et folklore

Le dim 20 Fév 2022
Le dim 20 Fév 2022
Route de Maillas
4 Grand Lartigue
33840 Captieux

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A propos

Certifié Label Rouge depuis 1997, le Bœuf de Bazas fait la fierté du terroir du Sud Gironde.
Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, le boeuf de Bazas est sélectionné dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes.
Captieux fête ses plus beaux spécimens, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue). L’innovation cette année sera que l’ensemble des festivités se dérouleront sur l’airial de l’ESAT.
Rendez-vous à partir de 11h pour le traditionnel défilé des Bœufs Gras (circuit à l’intérieur de l’ESAT) accompagné par les sous-fifres de St Pierre d’Aurillac et les échassiers de Bazas.
Le rôle de l’éleveur sera valorisé avec des visites d’étables et une exposition d’outils anciens.
Un repas est prévu (sur place ou à emporter) sur réservation. Pour bien vous recevoir : Pass vaccinal obligatoire pour accéder à la manifestation.

Informations pratiques

Adresse
Fête des Boeufs Gras de Captieux à l'ESAT
Route de Maillas
4 Grand Lartigue
33840 Captieux
Date
Le 20/02/2022 à partir de 11:00
Ouverture
A 11h : défilé dans les rues de 4 bœufs gras nés, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue), présentés par la boucherie Humez, accompagnés par "Les Sous-Fifres de Saint-Pierre", le groupe folklorique « Lous de Bazats » et la fanfare "Los de Seiche". Dégustation de bœuf de Carnaval à la boucherie Humez. A 11h30 place de l’église : exposition des bœufs. A partir de 12h30 au Centre Culturel, repas sur réservation.

Tarifs

Plein tarif (Repas sur place ou à emporter)A partir de 20,00€
Tarif réduit (Repas enfant sur place ou à emporter)A partir de 10,00€
Réservation pour le repas avant le 10 février par chèque à l'ordre du Trésor Public, à adresser à la mairie de Captieux. - Mini pizza au bœuf (provenance : pizzéria Jonas Captieux) - Duo Paté de Mamé et Rillette de Canard (provenance : ESAT de Captieux) - Pavé de bœuf gras bazadais sauce échalotte avec son gratin dauphinois (provenance : ESAT de Captieux) - Fromage tomme de bazas et comté (provenance : Proxy Captieux) - Pâtisseries de Captieux (la provenance dépendra des congés de l’établissement Gaumont / soit Gaumont + Seguin, soit uniquement Seguin si Gaumont absent) - Pain de Captieux (provenance : Gaumont ou Seguin) - Vin : Château Lescure rouge (provenance : ESAT de Verdelais)